Laboratório de Análise Sensorial
O Laboratório de Análise Sensorial possui sala para preparo de amostras, cabines, sala de treinamento também utilizada para aulas teóricas para 15 alunos. Equipado com bancadas, mesa com banquetas, pias, freezer, forno elétrico, geladeira, filtro de água, ar-condicionado e utensílios básicos para análises.